Gavurdağı salatası hangi yöreye ait? İncecik doğranmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek yapılan bir salata türüdür. Kökeni Gaziantep mutfağına dayanır. Şanlıurfa bostana salatası nasıl yapılır? Domatesleri soyun ve küçük parçalara doğrayın. Biberlerin, taze soğanların, maydanozun, nanenin ve semizotunun liflerini ve çekirdeklerini çıkarın ve her şeyi incecik doğrayın. Tuzla iyice karıştırın, ekşi malzemeleri ekleyin ve kaselere doldurun. Malzemeler ne kadar ince doğranırsa o kadar iyi kabul edilirler. Coban salata nasıl yapılır? İncecik doğranmış soğanlar çıtırlığını kaybetmesi için tuzla ovulur. Soğan yıkanır ve hazırlanır. Salatalık, biber ve domatesler normal kalınlıkta doğrandıktan sonra tüm malzemeler karıştırılır. Tuz, sirke ve zeytinyağı ile…
Yorum Bırak